Resep Fillet Fish Meuniere

Resep Fillet Fish Meuniere

Masakikan tiap hari gak bosen kan? Tentu gak bosan karena rasa dari masakan ikan memang nikmat…Ikan mempunyai kandungan protein yang tingg…Jadi ngak ada salahnya kita mengkonsusmsi ikan tiap hari..Tapi jika anda kurang kreatif dan hanya masak masakan ikan seperti itu-itu saja tentu famili anda bakalan bosan mencicipinya. makannya ayok coba bikin variasi lainnya supaya rasanya gak membosankan, Masakan ini dia solusinya namanya adalah fish meuniere, silahkan dilihat cara membuatnya  seperti di bawah ini.
Bahan Fish Meuniere

• 2,5 kg Ikan kakap

• 1 dl susu

• 150 gr Flour

• 200 gr Mentega

• 10 buah Lime Juice

• 10 gr Daun Petersely

• lada, garam

• L&P sauce

Prosedur

1. Potong ikan kapak  180 gr.

1. Bumbui lada, garam, sari jeruk nipis, L&P sauce kemudian rendamlah dalam air susu selama 30 menit.

1. Angkat, Beri lapisan tepung.

1. Panaskan mentega, saute ikan tadi sampai golden browen.

1. Hidangkan di atas dinner plate, siram dengan sauce.

1. Hias dengan peterselly.